Sarrasin bio

Le sarrasin biologique CELNAT se consomme chaud accompagné de légumes ou sert de base dans diverses recettes.

Le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium, naturellement sans gluten. Réchauffant, il est recommandé en période hivernale.

Préparation :
Laver le sarrasin, puis le verser dans 2 fois son volume d'eau bouillante salée.
Cuire pendant environ 15 minutes à feu doux en couvrant.
Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et d'aromates, ou d'épices à votre convenance.

Prévoir environ 1 verre de sarrasin par personne.

Valeur énergétique pour 100 g : 343 Kcal
Protéines : 13,2 g
Glucides : 71,5 g
Lipides : 3,4 g
Fibres : 10 g

Origine : République Tchèque

Conditionnement : sachet de 500 g

Produit certifié par Ecocert.

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