Créés en 1993 par Arlette (Rohmer) et Nico (Nicolas Ewen), les Jardins de Gaïa importent et commercialisent des thés de très haute qualité, issus de culture biologique, équitable et en provenance des quatre coins du monde (Inde, Sri Lanka, Chine, Japon, Afrique du Sud, Brésil, Himalaya …).À leur assortiment particulièrement large et original, s’ajoutent des tisanes de fruits, des mélanges d’épices.Ils proposent aussi des livres sur l’art du thé, des encens, des huiles essentielles et divers accessoires pour la préparation et la dégustation du thé.Les Jardins de Gaïa sont installés en Alsace. Entiers et exigeants, Arlette (Rohmer) et Nico (Nicolas Ewen) sont des amoureux du Thé.Nico est un homme d’idées, parfois rêveur, visionnaire, toujours intransigeant, Arlette est une femme d’action passionnée, à l’enthousiasme communicatif. Grâce à son approche réaliste, elle sait mettre en œuvre les meilleurs concepts et les développer.Cette parfaite complémentarité, qui mêle spiritualité, réflexion et action, leur a permis de créer les Jardins de Gaïa, d’aborder et de vivre depuis 15 ans le vaste monde du thé de manière différente.Baroudeurs, explorateurs nés, ils parcourent chaque année des milliers de kilomètres, pour visiter des Jardins de Thés dans les régions les plus reculées du globe.Ils rapportent de chaque voyage des saveurs inédites et des parfums nouveaux. Mais aussi des projets de développement durable pour soutenir de petits producteurs en culture biologique et leur permettre d’échapper au rouleau compresseur de la culture intensive.Pour eux, le thé c’est d’abord une boisson, une saveur qui s’offre et se partage, un préalable à la convivialité, au dynamisme du corps, à la libération de l’esprit, à l’élévation de l’âme. Les mots, les silences, le goût du thé dégusté ensemble, ont pour eux une importance égale.Après des milliers de tasses - bues, goûtées, testées - ils ont progressivement approché les meilleurs thés de la terre.On les reconnaît aujourd’hui comme de grands connaisseurs."Autour du thé, lors d’une discussion, on ne sait plus ce qui a le plus d’importance, le goût du thé pendant les silences ou les mots que l’on prononce". Arlette"C’est tout naturellement que nos démarches ont croisé sur le terrain les principes de l’économie solidaire. Ce sont eux qui nous guident depuis le début de notre aventure". Nico Réduire la description